ピリ辛⭐ジャージャー麺 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
長ネギは白髪ネギにし水にさらして置く。
白髪ネギを作る際に残る中心部分はみじん切りにしておく（肉味噌の具材になります）
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2
きゅうりは千切りにしておく
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3
少量のごま油（分量外）でニンニクと生姜をさっと炒める
-
4
香りが立ったら豚ミンチを投入して焼き色を付けながら炒める
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5
８割程火が通ったところで微塵切りにしたネギ投入
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6
aを加えて全体に馴染ませる
-
7
中華麺を表記通りに茹で氷水で締める
- 8 麺、肉味噌、きゅうり、温泉卵、ネギをトッピングして完成
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