ヴィーガン ひじきのお豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
- お豆腐 1丁
- ひじき煮 お好きな量
- ヒマラヤンピンクソルト 適量
- ブラックペッパー 適量
- 片栗粉 大さじ2
- パン粉 1/2カップ
- アボカドオイル 適量
作り方
- 1 お豆腐を4時間（できたら一晩）ほど水切りをする。
- 2 ボウルに、水切りをしたお豆腐を入れて、手でつぶす。塩コショウをする。
- 3 ひじき煮を加えて混ぜ合わせる。
- 4 片栗粉、パン粉を加え混ぜる。
- 5 手で丸の形にして、油を熱したフライパンで焼く。
- 6 お好みで、みりん、しょうゆをかけ回し入れて、味をつけてもおいしいです♩
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- カテゴリ
- 豆腐ハンバーグ
Piggyinkitchen
カナダに住むヴィーガン管理栄養士/ホリスティック栄養士/ホリスティックシェフ。
お肉・お魚・卵・乳製品を使わない、誰でも簡単に作れるヴィーガンレシピを紹介。
ブログにてレシピの詳細・栄養情報を載せていますので、よかったら読みに来てください☺
Instagram/Twitter: @piggyinkitchen
Food Blog: https://bit.ly/3b1AVyb
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お肉、お魚、白砂糖、卵不使用の100%ヴィーガンです☺