ヴィーガン　サクサク衣でイカフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1
   缶からハーツオブパルムを取る出して、中の部分を抜き出す。

   

2. 2
   5mmくらいの厚さに切る。

   

3. 3
   ボウルに、全粒粉、ヒマラヤンピンクソルト、ブラックペッパー、片栗粉を入れる。そこに乾燥わかめを手で崩しながら加える。
4. 4
   お水を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、生地を作る。

   

5. 5
   フライパンにグレープシードオイルを熱する。
6. 6
   切ったハーツオブパルムを生地に潜らせる。
7. 7
   油できつね色になるまで揚げる。

   

8. 8
   キッチンペーパーをひいたお皿かラックに乗せて冷ます。
9. 9
   ［ヴィーガンスパイシーマヨ］
   ボウルにスパイシーマヨの材料を全部入れて混ぜ合わせる。
10. 10
    ピクニックやお弁当のおがずにも◎