ヴィーガン　サクサク衣でイカフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1 缶からハーツオブパルムを取る出して、中の部分を抜き出す。

   

2. 2 5mmくらいの厚さに切る。

   

3. 3 ボウルに、全粒粉、ヒマラヤンピンクソルト、ブラックペッパー、片栗粉を入れる。そこに乾燥わかめを手で崩しながら加える。
4. 4 お水を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、生地を作る。

   

5. 5 フライパンにグレープシードオイルを熱する。
6. 6 切ったハーツオブパルムを生地に潜らせる。
7. 7 油できつね色になるまで揚げる。

   

8. 8 キッチンペーパーをひいたお皿かラックに乗せて冷ます。
9. 9 ［ヴィーガンスパイシーマヨ］
   ボウルにスパイシーマヨの材料を全部入れて混ぜ合わせる。
10. 10 ピクニックやお弁当のおがずにも◎