ツナと野菜の味噌クリームうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回は玉葱、人参、ほうれん草を使いました。

   

2. 2 野菜を食べやすい大きさに切る(スライスや細切りなどがよい)

   

3. 3 フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉葱、人参を炒める。(火の通りにくい野菜から)

   

4. 4 しんなりしたら、ほうれん草も加え炒める。

   

5. 5 水を加え煮立たせて、味噌、ほんだしを加える。味噌を煮溶かす。

   

6. 6 味噌が全体になじんだら、ツナ缶を加え、牛乳も加える。
   ※ツナ缶の油をお好みで。私は加えていません。

   

7. 7 ゆでうどんを入れ、優しくほぐす。

   

8. 8 ぐつぐつ煮立ったら、弱火にして蓋をして約3分。

   

9. 9 蓋を空け、全体をかきまぜたら完成！