お肉ホロホロ♡電気圧力鍋で簡単♡手羽元と大根の煮物 レシピ・作り方

お肉ホロホロ♡電気圧力鍋で簡単♡手羽元と大根の煮物
  • 約30分
  • 300円前後
Guuママ
Guuママ
定番のほっこり煮物♪先に炒めることで旨味を閉じ込めて鶏手羽元はホロホロで大根は味しみしみに♡
おかずにもおつまみにもお箸の止まらない1品です(๑>ڡ<๑)

材料(2~3人分)

  • 鶏手羽元 6本
  • 大根 1/3(300g程度)
  • すりおろし生姜(チューブでもOK) ひとかけ
  • ごま油 小さじ1
  • ☆水 150cc
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ2~3
  • ☆醤油 大さじ3

作り方

  1. 1 鶏手羽元は熱湯を回しかけ水気をキッチンペーパーで拭き取ります。
  2. 2 大根は皮を剥き、2センチ程度の半月切りにします。(面倒でなければ面取りしてくださいね。)
  3. 3 電気圧力鍋にごま油とすりおろし生姜と手羽元を入れ、手羽元の色が変わるまで炒めたら大根も加え、油が回るようにさっと炒めます。
  4. 4 ☆の材料を加えて15分加圧します。
    (我が家はクッキングプロを使っているので肉・豆コース)
    ピンが下りたらたまにかき混ぜながら10分程煮詰めたらできあがりです。
  5. 5 器に盛ってお好みで小ネギ等を添えてお召し上がりください♡

きっかけ

電気圧力鍋の活用レシピ。

おいしくなるコツ

甘めがお好きな方はお砂糖は大さじ3で♪

  • レシピID:1420022427
  • 公開日:2022/11/14
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
大根の煮物簡単鶏肉料理手羽元その他の圧力鍋で作る料理300円前後の節約料理
関連キーワード
時短 節約 ダイエット 低カロリー 簡単 クッキングプロ 電気圧力鍋 低糖質 煮物 大根と鶏手羽元の煮物 ホロホロお肉 大根消費 おうち居酒屋 ヘルシー
料理名
大根の手羽元煮、大根と手羽元の煮物、鶏大根
Guuママ
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(12件)

  • はゆのごはん
    はゆのごはん
    2024/06/13 19:46
    お肉ホロホロ♡電気圧力鍋で簡単♡手羽元と大根の煮物
    お肉ほろほろで美味しいですね〜v(^_^v)♪素敵なレシピありがとうございます♪
  • あいづま
    あいづま
    2024/06/05 21:58
    お肉ホロホロ♡電気圧力鍋で簡単♡手羽元と大根の煮物
    とってもおいしかったです♪ありがとうございます♡
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/05/23 18:36
    お肉ホロホロ♡電気圧力鍋で簡単♡手羽元と大根の煮物
    Guuママちゃん♪香ばしくてほろほろな口溶けෆ˚*甘辛味しみしみですʕ⑉︎•؎•ʔ ෆ˚*꒒ᵒᵛᵉ✰また作りたいです(ᴑ̴̶̷̤ ᢦ ᴑ̴̶̷̤)♡
  • sansuke
    sansuke
    2023/12/09 15:38
    お肉ホロホロ♡電気圧力鍋で簡単♡手羽元と大根の煮物
    味が染み染みでお肉もホロホロ!とてもおいしかったです!

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る