きのこと庄内麩のお吸い物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- きのこ生姜さっと煮 大さじ1
- 庄内麩 1～2g
- 細葱（今回は浅葱） 2～3本
- だし汁 150cc
- 塩 適量
作り方
-
1
だし汁を煮立て、きのこ生姜さっと煮を入れる。しょうゆで煮ているので、このままでOK。
＊味が薄い場合は塩で調整する。
-
2
庄内麩、刻み葱をお椀に入れておく。
-
3
1のきのこ汁を注いで、出来上がり！
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- カテゴリ
- お吸い物
- 料理名
- お吸い物
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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＊きのこ生姜さっと煮
参照レシピID: 1420005119