豆腐とピーマンの中華風うま煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 豆腐（３㎝角に切る） １丁（400g）
- ピーマン（粗みじん切り） １個（100g）
- ●だし汁 160ml
- ●しょうゆ 大さじ２
- ●片栗粉 小さじ２
- ●（おろし）にんにくしょうがねぎミックス 小さじ１
- ごま油 大さじ１
作り方
- 1 ●を混ぜ合わせておく。
-
2
フライパンにごま油を中火で熱し、ピーマンを炒める。
①を加えて強火にし、沸騰したら中火にして豆腐を加え、とろみがつくまで２分くらい混ぜ合わせる。 -
3
＊お好みで＊
あったかいごはんを盛り、うま煮をかければ豆腐丼☆
七味唐辛子を振ってもGOOD☆
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