白ゴーヤのベーコンチャンプルー レシピ・作り方
材料（４人分）
- ベーコン（薄切り・スライス） 100g
- 白ゴーヤ（種とワタを除く・薄切り） 200g
- 玉ねぎ（薄切り） 200g
- にんじん（せん切り） 100g
- 油揚げ（油抜き・ミニ短冊切り） 30ｇ
- かつお削り節 １袋（2.5g）
作り方
- 1 フライパンにベーコンとゴーヤを入れて中火にかけ、炒める。
- 2 ①に火が通ったら、玉ねぎ・にんじん・油揚げを加えて、さっと炒め合わせる。
- 3 器に盛り、かつお削り節を散らす。
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４歳の娘でも食べやすいように、と工夫してみました＾＾