作り置き、レンジで完了のきのこレシピ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- きのこ(好きなもの) 合わせて200g
- 塩昆布 10g
- ちりめん 10g
- 酒 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
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1
産直のきのこにエリンギ、椎茸を加えました
※ぶなしめじ、たもぎたけ、ヒマラヤタケのセットです
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2
きのこ類は石突があったら切り取り、さっと水洗いして、水気を拭き、なるべく手で裂きます
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3
耐熱容器にすべて入れ、ラップをして、600wで5分加熱する
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4
こんな感じになります
軽く混ぜたら、完成
冷めたら、保存容器に入れて冷蔵庫保存
3日ほどで食べきって下さい
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普段、使いきれないと思ったらすぐ冷凍するのですが、今回は作り置きのレシピにしてみました