節約レシピ、鍋にお任せの鶏チャーシュー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鍋に鶏むね肉、砂糖、酒、ひたひたの水を入れて火にかけます
沸騰したら、あくを取りながら弱火に近い中火で10分煮ます
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2
醤油、お酢を加えて、落し蓋をして、15分煮ます
お肉をひっくり返して、さらに15分煮ます
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3
完成です
鍋の中で冷まします
煮汁は半分くらいに煮詰めて、スライスしたお肉の上からかけます
※メイン写真は2人前 野菜を添えています
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- カテゴリ
- 300円前後の節約料理鶏むね肉
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xxalpacaxx28162024/04/23 10:36
ラーメンにトッピングしました、美味しく出来ました(*^-^*)
レシピへのコメント
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お酢のおかげで、柔らかです