柔らか赤飯 レシピ・作り方
材料（☆〜人分）
- 茹で小豆 カップ１
- 餅米 ３合
- 水 ３合
- 塩 少々
- 黒胡麻、塩 少々
作り方
-
1
餅米は洗って分量の水に漬けで置きます。
(３０〜１時間)
茹で小豆は自然解凍して置きます。
塩と小豆を入れて混ぜ合わせます。
白米と同じ炊飯モードで炊きます。 -
2
炊き上がったら
全体を良く混ぜます。
器に盛り付けます。黒胡麻と塩を好みでふります。
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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