ミンク鯨の生姜ステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ミンク鯨2切 200ｇ
- すりおろし生姜 大さじ1〜
- 醤油 大さじ2
- サラダ油 大さじ１／2~
- 新キャベツの外葉 3~4枚
作り方
-
1
鯨は筋を切って食べ易くしておきます。
すりおろし生姜と醤油を全体に滲みこませます。
冷蔵庫で半日位馴染ませます。 -
2
フライパンにサラダ油を引き中火で肉を両面焼きます。
肉を取り出したフライパンでざく切りしたキャベツを
さっと炒め付け合わせます
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wataばあば
主婦歴48年です。
日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。
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