ストウブDE〜厚揚げと春雨のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 ・豚もも肉→□の下味用を加えて揉み込んでおく
-
2
・人参→太千切りにカットしてレンジで加熱しておく
・えのき→3等分にカット
・厚揚げ→余分な油をキッチンペーパーで取り
食べやすい大きさにカット -
3
・白菜→茎と葉に分ける
茎は繊維に沿って縦に薄くカット。葉はざく切り
・春雨→商品の指示通りに戻しておく
-
4
熱した鍋にサラダ油を入れ 豚もも肉を炒める
広げながら炒めまだピンクの部分が少し残っている状態で一旦、皿に取り出しておく -
5
そのままの鍋に②③ を入れ
◇の調味料を加えてざっくり混ぜあわせる
-
6
蓋をして4〜5分程弱火で蒸し焼きにする
-
7
蓋を取り肉を戻して
○の調味料を加えて厚揚げが崩れないように混ぜ炒める〜
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8
味の調整をして火を止めてごま油を垂らして出来上がりです♪
-
9
小ねぎを振って
いただきましょう♪
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