バランスいいね~~大根葉とツナ・コーンの炒め物 レシピ・作り方

バランスいいね~~大根葉とツナ・コーンの炒め物
  • 約15分
  • 300円前後
さとママ3645
さとママ3645
新鮮な大根の葉は、鉄分に加えてカルシウムやビタミンAが豊富に含まれている野菜。捨てずに食べてくださいね。

材料(4-5人分)

作り方

  1. 1 大根の葉は10分くらいゆでて水にとります
  2. 2 水分を切って、2-3センチに切る
  3. 3 今回使用のツナ缶とコーンです
  4. 4 フライパンでごま油を熱して、大根葉を1-2分炒めます
  5. 5 ツナ・コーンを加えて1分ほど炒める
  6. 6 しょうゆを加え、最後にごまを入れて軽く混ぜて完成

きっかけ

農家の軒先で葉付き大根1本100円でした。 新鮮な葉を活用したくて作りました。

おいしくなるコツ

大根葉はしっかりゆでた方が美味しく頂けます。時間は調節してください。

  • レシピID:1390027310
  • 公開日:2015/04/12
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カテゴリ
大根ツナ缶
料理名
大根の葉の炒め物
さとママ3645
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つくったよレポート(1件)

  • miketa
    miketa
    2015/04/17 22:43
    バランスいいね~~大根葉とツナ・コーンの炒め物
    こんばんは♪材料全部揃ってましたので嬉しくて即作りました♪大根菜もしっかり茹でると柔らかくてシーチキンとコーンで美味しくおかずになりますね^^ご馳走様でした♪

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