エビと香味野菜のぶっかけそうめん レシピ・作り方
材料（２人分）
- そうめん ３束
- エビ（殻つき ６～８尾
- （又は冷凍のむきエビ
- 大葉 ４枚
- ・・つゆ Ａ・・
- めんつゆ（２倍濃縮） ２００cc
- 水 ２００cc
- ・・・・・・・・・・
- 生姜（すりおろし） 適量
- 白すり胡麻 適量
- みょうがの甘酢漬 １本
作り方
-
1
そうめんは、たっぷりの熱湯で茹で、あらかじめ冷蔵庫で冷やしておきます。
-
2
Ａを混ぜ合わせて、冷やしておきます。
※又は冷水で希釈します。 -
3
エビは殻つきのまま熱湯で２分ゆで、冷めてから殻をむきます。
（冷凍のむきエビはあらかじめ解凍しておきます）
青じそ、みょうがはせん切りにします。
-
4
食べる直前に（1）を取り出し、（3）を盛り付けて、（2）をかけ、おろし生姜、胡麻を散らして出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- そうめん
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
菊丸330974082017/05/04 06:28
ミョウガの甘酢漬けが紛失していたので白髪ねぎです。冷蔵庫に鍵かけたい。でも、美味しくいただきました♡
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
