豆乳入りふわふわオムレツ レシピ・作り方

材料(1人分)
作り方
- 1 卵をざっくり割りほぐし、豆乳を加え軽く混ぜ合わせます。
- 2 フライパンにオイルを中火で熱し、(1)を入れ菜箸で手早くかき混ぜ、半熟状態になったら弱火に落とし、手前によせてフライパンの取っ手を、トントンしながら寄せていきます。
- 3 完熟トマトの皮をむき、細かくつぶし、ケチャップ、豆乳を混ぜ合わせ、ラップなしでレンジで1分加熱しソースを作ります。
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4
(2)を器に盛りつけ、(3)のソースをかけていただきます。
きっかけ
豆乳を加えてオムレツを焼いたら、ふんわり焼きあがりました。トマトソースをかけていただきます。
おいしくなるコツ
フライパンに卵を入れたら、フォークなどで手早くかき混ぜます。半熟程度に固まったら火からおろします。
- レシピID:1390002737
- 公開日:2011/03/03
関連情報
- 料理名
- スフレオムレツ

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4 件
つくったよレポート(4件)
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菊丸330974082017/06/12 15:27信じられないくらいフワフワ♡ソースもめっちゃ美味しかったです。
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らーきち2014/09/13 12:20こんにちわ^^
このソースめっちゃ美味しいですね!
たまごもふわふわ♡
また作りたいです^^ -
ひぃたん05212014/02/24 20:31うまくトントンできなくて形は失敗(;´д`)
でもふわふわですっごく美味しかったです♥
また作ります♪ -
ねうしとら子2013/08/29 22:53参考にさせていただきました♡
豆乳でしっとりになるんですね(*^^*)
すごくおいしいです♡♥