ご飯がすすむ♪ 麻婆白菜☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
Ａを混ぜ合わせておきます。
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2
白菜の芯は１～２ｃｍ巾に切り、葉は５ｃｍほどのざく切りにします。
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3
フライパンにオリーブオイル、しょうが、にんにく、ねぎを中火で炒め香りが立ったら、ひき肉を加えて炒め合わせます。
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4
火が通ったら、（2）の白菜の芯のほうから炒めます。
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5
（4）がしんなりしたら、葉も加えて炒め合わせ、（１）を廻し入れ２分ほど煮込みます。
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6
（5）に水溶き片栗粉を廻し入れてとろみをつけ、ごま油を少し落とし、ざっくり混ぜ合わせて火を止めます。
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7
器に盛りつけて、出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- 麻婆白菜
はなまる子♪
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