ほっこりする味 鶏もも肉のみぞれ煮 レシピ・作り方

ほっこりする味 鶏もも肉のみぞれ煮
  • 約30分
  • 500円前後
accochan
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材料少なく簡単で、ほっとする優しい味のみぞれ煮です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 大根は皮を剥き、おろしておく。
  2. 2 鶏もも肉はフライパンで皮目を焼き、一口大にカットする。
  3. 3 鍋にだし汁、みりん、醤油を入れ煮立て、皮目を焼いた鶏肉を入れる。
  4. 4 鶏肉に火が通ったら大根おろしを入れ、一煮立ちしたら完成。
    皿にもり、大葉を天に盛る。

きっかけ

冷蔵庫に鶏肉と大根しかなかったときに。

おいしくなるコツ

鶏肉の皮目をきつね色に焼くことでおいしくなります。

  • レシピID:1380010701
  • 公開日:2018/08/30
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