トマトのハヤシライス レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 トマトをくし切りにする。鶏肉、舞茸を一口大に切る。玉ねぎはスライスにする。
- 2 オリーブオイルで、玉ねぎ、鶏肉を炒め、トマトジュースと水を加え沸騰したら火を弱め、10分位煮込む。
- 3 トマト、ルーを入れ、更に煮込み、とろみがついたら、舞茸を入れさっと火を通したら出来上がり。
きっかけ
ダイエットのテレビを見て美味しそうだったので、こんな感じかなとアレンジして作ってみました。
おいしくなるコツ
好みのとろみになるまで煮込んで下さい。さらっとしたのがお好みでしたら、煮込む時間を調節ください。時短にもなります。今回はダイエットを意識して玄米にしてみました。
- レシピID:1380004144
- 公開日:2012/05/02
関連情報
- カテゴリ
- ハヤシライス
- 料理名
- ハヤシライス
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