きのこと鶏皮のポン酢掛け！ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 鶏皮 1枚
- きのこ（今回はえのきとしめじ） 一掴み
- 塩胡椒 適量
- ポン酢 1まわし
- ねぎ（あれば） 少々
作り方
- 1 鶏皮は食べやすい大きさに切ります。フライパンを熱し、油をひかずに炒めます。
- 2 火が通ってきたら、きのこを加え塩胡椒して、更に加熱します。
- 3 お皿に盛り、小口切りにしたネギをのせ、ポン酢をかけて出来上がりです。
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