おからとひじきのピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
茄子を一口大に切り水にさらしアクを抜き
600 W の電子レンジで2分加熱する
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2
1 CM 角に切ったこんにゃくをお湯から茹で臭みを取る
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3
水から戻したしいたけをスライスする
ひじきを水から戻しておく
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4
フライパンにごま油をひいてこんにゃく、ひじき、しいたけを炒める
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5
おからとナスも加えて炒め
○調味料も入れ5分ほど炒め味をなじませる
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