ジャージャー麺 レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
野菜をみじん切りにする。
フライパンに大さじ１の油を入れ野菜を炒める。
炒まったら豚ミンチも入れ炒める。 -
2
ボールに、水、コチュジャン、甜麺醤、酒、濃口、ガラを入れよく混ぜる。
2を1に入れ煮たたせる。 -
3
ボールに水とき片栗粉を作り、2に少しずつ入れる。
中火で１分ぐらい火にかける。【4等分する】 - 4 フライパンに、ごま油大さじ１を入れ焼きそばを炒める。焦げ目が少しついたら上から一回分のあんをかけたら完成です。
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しろぷーさん
彼と一緒に住んでいるのですが生野菜のアレルギーがあります。なので今まで野菜を摂取しない生活を送ってきたそうです。お互いの体のためにも積極的に野菜をとろう！ということで投稿に至りました。
同じようなアレルギーをお持ちの方や野菜料理したいけど旦那さんや子供さんが嫌がるし…って方の少しでも参考になれればと思います。よろしくお願いします♪
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hottyoi2021/06/30 06:47
写真とる前に、混ぜちゃいました。すみません！美味しくいただきました♡
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