ひじきとツナの豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐をしっかり水切りする。
2. 2 ひじきを水で戻す。
3. 3 ツナ缶の油を切る。
   油はハンバーグを焼く時に使うので別の容器に入れてとっておく。
4. 4 豆腐、ひじき、ツナ、卵、白だし、片栗粉、小麦粉を合わせてよく混ぜる。
5. 5 成形して、ツナの油をひいたフライパンに並べて焼く。
   緩ければ、スプーンですくってフライパンの上で丸くしてください。
6. 6 焼いてる間に、※を耐熱容器にいれ、レンジで500Wで2分加熱する。
7. 7 沸騰したら、◆を加えてよく混ぜてとろみをつける。
8. 8 ハンバーグが焼けたら、お皿に盛り付け、あんをかけて完成。