大根とふきの揚げ煮浸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根は2.3cmの半月切りに、ふきは斜めに切り、串がスーっと入るくらいまで茹でる。
- 2 フライパンに、だし汁50cc・しょうゆ大２・みりん大１・砂糖小１・塩少々を入れ、沸騰したら①を加え、中火で水分がなくなるまで煮詰める。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 煮もの
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