鶏肉とシメジの炊き込みご飯。No.817 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏もも肉のドリップをキッチンタオルで拭き、2cmの長さに削ぎ切りし、塩、ブラックペッパーで下味をつけますます。
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2
人参はみじん切り、シメジ、エノキは石突を取り小房に分け、油揚げは縦に半分にして拍子木切りします。
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3
カップに1合米入れ、釜に入れて水で研ぎます。
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4
⭐️炊き込み調味料(醤油、酒、みりん、和風だしの素、 水)1合ぴったりになるよう水を入れます。
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5
といた米をザルに移してから米を釜に入れ、⭐️炊き込み調味料を加え1時間置きます。
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6
1の鶏もも肉を米の上におき、その上に具材のせます。
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7
炊き込みご飯設定モードで40分間炊き上げたら、しゃもじでほぐします。
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8
茶碗によそい炒りごまを散らして出来上がりです。
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いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
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