ひき肉と厚揚げキノコの甘辛炒め。No.677 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚ひき肉に塩、ブラックペッパーで下味をつけ、厚揚げは賽の目に切り、シメジ、エノキは石突を取り小房に分けます。
-
2
大葉6枚を皿に添え、⭐️甘辛タレ(醤油、酒、みりん、砂糖、和風出汁の素)を作ります。
-
3
生姜は細切り、ニンニクはスライス、大葉はみじん切り、葉ネギは小口切りします。
-
4
フライパンに油を敷き、生姜、ニンニクを炒めます。
-
5
ニンニクの香りがしたら、１の豚ひき肉を色が変わるまで炒めます。
-
6
色が変わったら、厚揚げ、キノコを炒めます。
-
7
厚揚げに火が通ったら、⭐️甘辛タレを加えて絡ませます。
-
8
甘辛タレの煮汁を飛ばします。
-
9
２の皿に盛り付けます。
-
10
葉ネギ、大葉みじん切りを散らして出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
いつちやんk
お酒のつまみにもなる、簡単レシピをご紹介します。冷蔵庫にあるものを使い切る料理を考えます。また、自家栽培した野菜やハーブを使って、香りを楽しめる料理を提供します。業務スーパー御用達の安価な食材を使って、味変レシピに挑戦します。
パン好きの孫のために、パン作りを始めました。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ちよんすけ2023/08/29 06:28
甘辛の厚揚げ大好きです。美味しかったです。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
