鮭缶とピーマンのニンニク炒め。No.335 レシピ・作り方

鮭缶とピーマンのニンニク炒め。No.335
  • 約15分
  • 300円前後
いつちやんk
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鮭の水煮缶とピーマンで、ニンニク炒めにしてみました。

材料(2人分)

  • 鮭の水煮缶 1個
  • ピーマン 3個
  • シシトウ 8個
  • 赤シシトウ 4個
  • 生姜 1/4個
  • 葉ネギ 5本
  • キャベツ 3枚
  • ニンニク 3片
  • 醤油 中さじ1杯
  • ニンニクチューブ 小さじ2杯
  • ブラックペッパー 少々
  • 鶏がらスープの素 小さじ2杯
  • オリーブ油 大さじ1杯

作り方

  1. 1 ピーマン、キャベツはざく切り、ニンニクはスライス、生姜は細切り、葉ネギは小口切り、鮭の水煮缶は汁を抜き、シシトウ赤シシトウはそのまま使います。
  2. 2 フライパンに油を敷き、ニンニク、生姜を炒めます。
  3. 3 キャベツ、ピーマン、シシトウ、赤シシトウを入れしんなりするまで炒めます。
  4. 4 キャベツがしんなりしたら、醤油、ニンニクチューブ、ブラックペッパー、鶏がらスープの素を加えて炒めます。
  5. 5 全体に火が回ったら鮭水煮缶を入れて、炒めます。
  6. 6 鮭と具材が絡んだら火を止め、皿に盛り付け葉ネギを散らして出来上がりです。

きっかけ

ピーマンがたくさん採れたので、鮭の水煮と一緒に炒めてみました。

おいしくなるコツ

鮭水煮缶は水っぽくならないように、汁は使わずに炒めました。

  • レシピID:1350022941
  • 公開日:2021/10/27
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つくったよレポート(1件)

  • ちよんすけ
    ちよんすけ
    2021/11/27 07:18
    鮭缶とピーマンのニンニク炒め。No.335
    鮭缶があったので使って見ました。美味しかったです。

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