.:♪*:･鶏肉と長ねぎの 冷たいうどん.:♪* レシピ・作り方
材料（2人分）
- うどん（市販の茹でうどん） ２袋
- 若鶏 60ｇ
- 長ねぎ ５分の１本
- ★昆布だし（作り置き冷蔵保存） 200cc
- ★白だし 60cc
- ★鶏がらスープの素 小匙1.5杯
- ミネラルウォーター 80cc
- 白ごま 小匙２分の１杯
作り方
-
1
市販のうどんを袋から出してざるに入れ、冷たい流水で流してほぐし水を切る。
若鶏は食べやすい大きさに切って、耐熱容器にミネラルウォーターを入れた中に入れる。
長ねぎは小口切りする。 -
2
１の若鶏にラップしてレンジ（600W）で４分チンする。出して冷ましておく。
ボウルに★印のものを全部入れて良く混ぜる。混ざったら１のうどんを中に入れる。 -
3
２のボウルに１のもののアクを取ってから若鶏をミネラルウォターごと入れて良く混ぜる。
器に半分づつ盛る。
１の長ねぎと白ごまをトッピングして完成♬
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関連情報
- 料理名
- 鶏肉と長ねぎのうどん
こあくま５２７
作って下さった方々に深く御礼致します＜(_ _)＞
実は、今年１月に氷の上で酷い転倒をし、右肘複雑骨折の上、神経の損傷で治療に２年かかりますとの事です。
左で文章を打ってますが辛いです。
ご迷惑をおかけする事にお詫び致します(*- -)(*_ _)ペコリ
こんな私のレシピを作って下さった皆様に心から感謝とお礼を述べさせて頂きます＜(_"_)＞
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