秋の香りの炊き込み御飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
お米は洗って30分ザルにあげておく。
※30分以上あげておくとお米が割れてくるので注意。 -
2
人参、レンコンは1㎝角、しめじは石づきを取って小房に分け、ごぼうはささがきにして水につけて軽くアク抜きしておく。
※ごぼうの香りを取り残す為に酢水ではなく水であくをぬいてる - 3 鶏ささみは筋をとってそぎ切りにしてから小さめの一口大に切り各小さじ1の酒と醤油で下味をつけておく。
- 4 油揚げは1㎝角、こんにゃくは厚みを半分にして短冊切りにしておく。
- 5 炊飯器にお米、だし汁、⭐️の調味料、2〜4の具材（ごぼうは水気を切ってから炊飯器に入れる）と銀杏も入れて炊く。
- 6 出来たらお茶碗い盛りつけて出来上がり。
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- カテゴリ
- かやくご飯
- 料理名
- 秋の香りの炊き込み御飯
あぽちょふ
まだまだレシピ作りは初心者ですが、頑張りますので宜しくお願い致します
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平成28年5月23日 開始
平成31年1月28日 キンパのおにぎらずがピックアップされる
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具材は全て千切りにしてもいいと思います。
お弁当に、忙しい朝食にもオススメです。
具材は冷蔵庫にあるものでどうぞ。