生姜風味☆高野豆腐と椎茸ネギの卵とじ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
高野豆腐はたっぷりの水につけて戻し(時間外)水気を絞って一口大に切る
椎茸は石づきをとって薄切りにする
インゲンは食べやすい長さに切る -
2
フライパンに☆を入れて混ぜ合わせ、火にかける
高野豆腐と椎茸を入れ、蓋をして弱火で5分煮る - 3 長ネギとインゲンを加え、また蓋をして3~4分煮る
- 4 溶き卵を回し入れ、蓋をし卵が固まったら完成です。
- 5 タマチャンショップのみらいのしょうが
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