大根とごぼう豚肉の味噌煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 大根 ５００ｇ
- ごぼう １００ｇ
- こんにゃく（アク抜き済み） 1/2枚
- 豚切り落とし １００ｇ
- 長ネギの小口切り １０ｇ
- ☆水 ３００ｃｃ
- ☆だしの素 小さじ１
- ☆みりん 大さじ２
- ☆さとう 小さじ１
- ●しょうゆ 大さじ１．５
- ●味噌 大さじ１．５
- 七味 少々
- サラダ油 適量
作り方
-
1
ごぼうは包丁の背で皮をこそげ落とし、一口大の乱切りにする
水にさらしアク抜きする
-
2
大根は皮を剥き、ごぼうより大きめの乱切りにする
こんにゃくは厚みを半分にし一口大に切る
豚は食べやすい大きさに切る
-
3
鍋に油をひき、豚肉、ごぼうを炒める
豚の色が変わってきたら☆を入れ、蓋をして１０分煮る
-
4
大根、こんにゃく、●を加え、ごぼうが柔らかくなるまで蓋をして２０分煮る
皿に盛り、ネギを散らし七味をかける
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃの煮物
mint✩（返レポお休み中）
高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、
お返事レポをお休みさせていただいています。
お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。
夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが
出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
