野菜たっぷり鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 絹豆腐は食べやすい大きさに切り、野菜を全てざく切りにして鍋に敷き詰めたら、酒を振りほんだしを入れて蓋をします。
- 2 中火で火にかけ、野菜の水分が出てきたら弱火で10分煮込みます。
- 3 蓋を開けて強火で1分煮詰めたら出来上がり。
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