おからつみれ鍋 レシピ・作り方

おからつみれ鍋
  • 約30分
  • 300円前後
miniwa093
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おからを使って

材料(2人分)

  • ●鯛の切り身 400g
  • ●おから 150g
  • ●生姜すりおろし 小さじ1
  • ●片栗粉 小さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • キャベツ 2分の1
  • しめじ 一袋
  • ニラ 1束
  • ※水 1カップ
  • ※酒 2分の1カップ
  • ※あごだし 大さじ1
  • ※醤油 大さじ1

作り方

  1. 1 ●をフードプロセッサーにかけて混ぜ合わせたら一口大に丸めます。
    キャベツはざく切り、しめじは石づきをとり、ニラは3センチにざく切りにします。
  2. 2 鍋に⑴と※を入れて沸騰させたら弱火にして蓋をして15分ほど煮込みます。
    蓋をあけ全体を混ぜ合わせて中火で一煮立ちさせて出来上がり。

きっかけ

おからをアレンジ

  • レシピID:1330018607
  • 公開日:2017/02/08
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