ニラ卵スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ニラは3〜4cm程に切っておく。
卵は器に割り、溶いておく。 - 2 鍋に☆を入れて、煮立ったたらニラを加えて煮る。
- 3 ニラにサッと火を通したら、溶き卵を回し入れる。卵がふんわりと浮かんでくるまではかき混ぜずに待つ。
- 4 必要なら塩コショウで味を整え、ごま油を回し入れ器に盛る。
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- にら中華スープ・鶏ガラスープの素卵スープ
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