大根とこんにゃくと卵の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥き、輪切りにして面取りをして下茹でしておく。
- 2 こんにゃくは食べやすい大きさに切り、下茹でしておく。
-
3
鍋に☆と下茹でして大根、こんにゃく、殻を剥いたゆで卵を入れ煮立たせる。
煮立ったら弱火で5分程煮る。 - 4 5分後、しょうゆを加え、落し蓋をして20分程弱火でじっくり煮込む。
-
5
お好みで煮汁を煮詰め、味を整えたら完成。
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