＊牛肉と野菜のオイスター炒め＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
牛肉をボウルに入れＡ．で下味を付けます。
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2
キャベツは一口に切り、長ネギ、アスパラは斜めスライス、きくらげはお湯で戻して食べやすい大きさに切ります。
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3
牛肉に片栗粉をまぶします。
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4
フライパンにサラダ油小さじ１、ごま油小さじ１、生姜、にんにくを擦り入れ中火で熱します
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5
牛肉を炒め、８割火が通ったらお皿に取り出しておきます。
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6
もう一度サラダ油小さじ１ごま油小さじ１を敷き、アスパラ、長ネギから炒めます（固い野菜から）次にきくらげ、キャベツを加え炒めます。塩、胡椒します。
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7
炒まってきたらオイスターソースを加えます。
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8
すぐに５．の牛肉を戻し入れて炒め合わせて出来上がり☆
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- カテゴリ
- 肉野菜炒め
- 料理名
- 牛肉と野菜のオイスター炒め
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
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いおちひ2022/03/05 19:23
簡単で彩りよく美味しくできました
ありがとうございます -
yuppy1023262017/12/07 19:21
子供がアスパラ苦手なので、人参入れました。ニンニクとしょうがの風味とオイスターソースが効いてて、美味しかったです。
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