ほうれん草と鮭の卵とじ(^^) レシピ・作り方
材料（1人分）
- ほうれん草 1株
- 鮭(切り身) 1枚
- 卵 1個
- めんつゆ(2倍濃縮) 10cc
- 砂糖 小さじ1
- 水 100cc
作り方
-
1
ほうれん草は根を切ってから水で洗い、5㎝幅に切ります。
鮭は1~2㎝幅に切ります。
卵は溶いておきます。 -
2
小さいフライパンに、めんつゆ、砂糖、水を入れ火にかけます。
沸騰したら、鮭を入れ4分ほど煮ます。 - 3 鮭に火がとおったら、ほうれん草を入れ、卵を回し入れ、蓋をして1分ほど煮ます。
- 4 具材に火がとおったら、お皿にうつして、出来上がり(^^)
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