中華な切り干し大根♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
切り干しは、水に約30分位つけておきます。
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2
きゅうり、人参、ロースハムは千切りします。きゅうりは、塩(分量外)を少々しておきます。
- 3 鍋に湯を沸かし、人参を茹でてザルに取り、そこに切り干し大根を入れて再沸騰したらザルに取り、冷水にさらして水気を取ります。
- 4 ボウルに手で絞った切り干し大根と人参、ハム、水でサッと洗い水気を切ったきゅうりを入れて、○印を合わせたものを入れて混ぜ合わせます。
- 5 最後にいりごまも混ぜ合わせ完成です。
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関連情報
- 料理名
- 切り干し大根の中華サラダ
海かめちゃん
日々楽天レシピさんを通して皆様と少しでも共有できるのを楽しみに投稿させてもらってます。食堂で日々働きながら投稿させていただいています。年末にかけてかなり忙しくてレシピ投稿もかなり間隔が空いてしまいましたが、今年も働く皆様に食事を提供しながら、楽天レシピでは日々おいしいと出会ったものを皆様と共有できればと思います。皆さまからのレポートが生の声でとてもありがたく感謝です！
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ごつう2022/06/30 07:35
味がよく染み込んで美味しく作れました。レシピのご紹介ありがとうございました！
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