絶品！鶏生姜♥️ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- しょうが(生しょうがすりおろしたもの) 小さじ1
- ☆しょう油 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆塩 ひとつまみ
- 片栗粉 大さじ2
- サラダ油 大さじ3
作り方
-
1
しょうがをすりおろし、☆印と合わせておきます
-
2
鶏肉は、ペーパーで水気をよく取り、1枚を半分に切ってからそれを4～5切れに切ります。
-
3
ポリ袋に2と片栗粉を入れてよくふり、片栗粉をまんべんなくつけます。
- 4 温めたフライパンにサラダ油を入れて、3を皮目から焼いていきます。中火で約3分加熱し、焼き色ついたらひっくり返し、アルミホイルをかぶせて、約2分加熱します。
-
5
アルミホイルを外し、余分な油をペーパーでよく取り、1の合わせ調味料を一気に絡めて出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- 鶏もも肉の生姜焼き
海かめちゃん
日々楽天レシピさんを通して皆様と少しでも共有できるのを楽しみに投稿させてもらってます。食堂で日々働きながら投稿させていただいています。年末にかけてかなり忙しくてレシピ投稿もかなり間隔が空いてしまいましたが、今年も働く皆様に食事を提供しながら、楽天レシピでは日々おいしいと出会ったものを皆様と共有できればと思います。皆さまからのレポートが生の声でとてもありがたく感謝です！
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