いわし缶と白菜の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 白菜 250g
- いわし缶（水煮） 1缶(150g)
- 白滝 50ｇ
- 料理酒 大1
- 生姜（スライス、チューブタイプ等） 少々
- めんつゆ（濃縮4倍） 大1
作り方
- 1 白菜は食べやすい大きさに切る。
-
2
フライパンにまず根本の硬い部分を入れ、料理酒、生姜、いわし缶の汁を入れ、蓋をして弱〜中火で数分蒸し焼きにする。
-
3
白菜の柔らかい部分、白滝、めんつゆを加え、再度蓋をして弱〜中火で蒸し焼きにする。
-
4
いわし缶の身を加えてひと煮立ち。
白菜に火が通ったら完成。
※できれば一度冷ますと味が馴染んで美味しいです。お召し上がりの際は温めてどうぞ。
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関連情報
- 料理名
- 白菜
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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忙しい時や白菜消費に。