ラム肉ともやしの炒めもの レシピ・作り方
材料（2人分）
- ラム肉（肩など焼き肉用） 200g
- ＊醤油 小1
- ＊料理酒 小1
- ＊みりん 小1
- もやし 180ｇ
- ごま油 大1/2
- ☆醤油 大1
- ☆料理酒 小2
- ☆みりん 小2
- ☆チューブにんにく 少々
作り方
- 1 ラム肉は大きければ食べやすい大きさに切る。
-
2
1に＊をまぶして冷蔵庫で30分位寝かせる。
（時間がない時は寝かせなくても良いです） - 3 温めたフライパンにごま油をしき、2を炒める。
-
4
ラム肉の変わってきたらもやしを入れて、炒める。
-
5
もやしがしんなりしてきたら、☆を加えて炒め合わせる。
- 6 火を止めて皿に盛り付ける。
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関連情報
- 料理名
- ラム
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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ご飯が進む一品です。