常備菜に☆ひじきと人参のふりかけ レシピ・作り方
材料（100g位人分）
作り方
-
1
フライパンに水、ひじきを入れ加熱。
沸騰後火を止め、5分放置。 - 2 ひじきが戻ったら、ざるにあげる。
- 3 人参を粗みじん切りにする。
- 4 温めたフライパンにゴマ油を入れ、2、3を入れて炒める。
- 5 料理酒を入れて更に炒める。
- 6 火が通ったら、めんつゆを加え、水分を飛ばすように炒める。
-
7
火を止め、ゴマを加えたら完成。
冷蔵庫、または冷凍庫で保存。 -
8
おにぎりにもどうぞ。
栄養たっぷりです！
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- 料理名
- ひじきと人参のふりかけ
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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ご飯、豆腐にかけたり、卵焼きの具にしたり、応用色々です。
冷凍保存もできます。