アボカドとツナの豆乳みそつけつゆ冷やしうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- A赤味噌 10g
- A料理酒、薄口醤油、ラカント 各大さじ1
- A胡麻油 少々
- A白ゴマ 大さじ1/2
- Bしょうが おろし チューブ 4cm
- 豆乳 １２０ｃｃ
- ツナ缶（缶汁ごと使う 1缶
- アボカド （皮と種とりスライスする 1個
- 冷凍「稲庭風うどん」 １玉
作り方
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1
A の材料すべてを耐熱型にいれ、ラップをし、レンジ500W40秒チンし、柔らかくなった赤味噌をスプーンの背でのばし溶きまぜ、Bも、くわえよく混ぜて たれの素を完成させる
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2
1に、豆乳をよく混ぜ合わせる
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3
２に ツナ缶とアボカドをいれて 深さのある容器にいれて、つけだれを完成させる
この状態で冷蔵庫で1時間くらい冷やしておいても美味しいです -
4
冷凍「稲庭風うどん」は電子レンジで袋の表示どおりに加熱する。冷水にとってしめ、水けをきる。
-
5
４を容器にもりつけて ３ を添えて完成です
うどんを ３のつけだれにつけてからめながらつけだれの具と一緒に食べます
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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