椎茸の煮物リメイク♪人参と小松菜の卵炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
人参を薄く切り、小松菜と椎茸を食べやすい大きさに切り、☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
→小松菜は茎と葉に分けて切ります。 - 2 薄く油をひいてフライパンを熱し、人参と小松菜の茎を中～弱火で炒めます。
- 3 小松菜の葉と椎茸を加えてサッと炒めたら、卵液を流し入れ、菜箸でほぐしながら炒め合わせて出来上がり♪
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仄香♪
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落ち着いた和風の味わいの、彩り綺麗な卵炒めです♪