かぼちゃ＆白菜と牛肉の蒸し炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 肉を食べやすい大きさに切り、塩を振ります。
- 2 かぼちゃを薄く切り、白菜を葉と茎の部分に分けて食べやすい大きさに切ります。
- 3 薄く油をひいたフライパンを熱し、表面に片栗粉をまぶした肉、かぼちゃ、白菜の茎を入れます。
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4
蓋をして中～弱火で蒸し焼きにします。
→途中で白菜の葉を加えます。 - 5 具材全体に火が通ったら、すりおろした生姜と合わせ調味料を加え、炒め合わせて出来上がり♪
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- 料理名
- かぼちゃ＆白菜と牛肉の蒸し炒め
仄香♪
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温かで優しい味わいの蒸し炒め＾＾
御飯にのせてどんぶり風にしても◎