竹輪と椎茸の高菜炒め レシピ・作り方
材料（1回人分）
- 生姜 1片
- 竹輪 1/2本
- 戻した干し椎茸 1/2枚
- 高菜漬け 1/2枚
- 酒・醤油 少々
作り方
- 1 生姜と竹輪をみじん切りに、椎茸と高菜漬けを刻みます。
- 2 薄く油をひいたフライパンで、椎茸、生姜、竹輪をを中～弱火で炒めます。
- 3 高菜漬け、酒、醤油を加えて炒め合わせ、水分を飛ばして出来上がりです♪
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- 料理名
- 竹輪と椎茸の高菜炒め
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ピリッと生姜がアクセントの和風高菜炒めです。
おにぎりや混ぜご飯等いろいろお使いください。