トマトと大豆のハヤシライス レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉（薄切り） 35g
- 天然塩・ナツメグ（胡椒等でも） 少々
- 片栗粉（小麦粉でも） 少々
- ぬるま湯（水でも） 80cc
- トマト（小さめ） 1/3個
- 大豆の水煮 大匙1.5
- とんかつソース（ウスターソースでも） 大匙1弱
- 醤油 小匙1/2
- 無調整豆乳 小匙2
作り方
- 1 肉を食べやすい大きさに切り、塩・ナツメグを振ります。
- 2 薄く油をひいた鍋を熱し表面に片栗粉をまぶした肉を広げ入れて、蓋をして中～弱火で炒めます。
- 3 ぬるま湯を加え、煮立ったら食べやすい大きさに切ったトマト、大豆、ソース、醤油を加え火を弱めます。
- 4 豆乳を加え、塩とナツメグで味を調えて出来上がり♪
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- 料理名
- トマトと大豆のハヤシライス
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