ゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に切り
わたと種をスプーンなどで取り
薄切りにして塩をふり軽くもんで（3分ほどおいて）軽く水気をきる -
2
フライパンにごま油を入れて
中火でゴーヤを2～3分炒め
豆腐を手でちぎり入れ2分ほど炒め
卵を白だしを入れて溶き入れよく混ぜる -
3
八方だしを入れて中火で1分
全体的によく混ぜたら完成
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