コロンビア風 牛のトマト煮込みかけご飯 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
-
1
牛肉 カレー煮込み用の角切りはステーキスパイス塩を少々かけて パセリのみじん切りをかけておきます
-
2
玉ねぎの薄切り、にんにくの刻みをオリーブ油を入れた厚手のお鍋で炒めます。強めの火で色が変わるくらい炒めたら
-
3
人参は輪切りを更に細く切って加え １の牛肉も加えて
-
4
表面の色が変わったら 水、固形コンソメ、塩、パプリカ粉、トマトの角切り、トマトジュースを入れて沸騰させたら
-
5
蓋をずらして乗せ 弱火に変えて 1時間半くらい煮込み 味を調えてこしょうを振ります
-
6
ご飯に牛肉のトマト煮込みをかけて くし形に切った完熟のアボカドと玉ねぎのスライスを添えて出来上がり
じゃがいもとコーンのスープも添えました→
あなたにイチオシの商品
関連情報
サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
89353652nao2023/04/01 02:34
ご馳走様でした♪
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
