さんまの炊き込み飯 カマンベールを乗せて レシピ・作り方
材料（3〜４人分）
作り方
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1
さんまはほぐして骨を取ります。 今回はさんまの缶詰
長ネギのみじん切り、色味に にんじんも刻みます
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2
フライパンに油を敷き、長ネギとにんじんを炒めたら
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3
無洗米（洗いザルに上げた米でも可）をざっと入れてお米が透き通るまで炒めます
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4
水、あれば缶詰の汁、酒、で合わせて400ml弱の水量にして注ぎ入れ さんまの身、エリンギを入れて しょうゆを加えて
沸騰したら蓋をして弱火に変え18分炊きます
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5
炊いている間に カマンベールチーズを切ってスタンバイ
分量外で せりや みょうがなどを用意します
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6
炊き上がり、器に盛って
カマンベールの薄切りを乗せて 黒胡椒をかけて完成です
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関連情報
サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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カマンベールと黒胡椒で 飲みの〆にも
炊飯器でも出来ます